Grünkohl-Chips | knusprig-gesunder Snack

Der Sommer brachte mir eine Grünkohl-Flut. Da ich nicht den ganzen Kohl einfrieren wollte und unmöglich die die gesamte Ernte der letzten Tage auf einmal aufessen konnte, habe ich leckere Weiterlesen …

Der Frühlingsbote | 2 leckere vegane Bärlauchrezepte

Wenn man zurzeit an Bächen oder in Wäldern unterwegs ist, steigt einem überall der unverkennbare Duft von frischem Bärlauch in die Nase. Er ist ein richtiger Frühlingsbote und deshalb freue Weiterlesen …

Veganer Brotaufstrich à la Leberwurst

Dieser herzhafte und gesunde Aufstrich mache ich sehr gerne. Die Grundzutaten variieren bei mir öfter mal. Was jedoch immer seinen Weg in die Schüssel findet ist Fenchelpulver und frischer Thymian. Weiterlesen …

Curryzucchini sweet&sour

Pack die Sonne in ein Glas. Damit du den Sommer noch länger geniessen kannst: Curryzucchini sweet&sour! Diese Köstlichkeit ist etwas zeitintensiv. Aber es lohnt sich auf jeden Fall. Madagassischer rosa Weiterlesen …